こだわり

  • 新鮮なもつの旨みが凝縮した絶品鍋

    丁寧に下処理したもつは臭みもなく新鮮！鮮度の良いもつ鍋だからできるあっさりとした味わいの“塩”、コクのある濃厚なスープも美味しい“味噌”の2種類をご用意しています。手間暇かけて煮込んだスープとプリプリとした甘いもつの旨味をご堪能ください☆

  • 鮮度抜群の塩ホルモン

    当店に来たら絶対に食べていただきたい「塩ホルモン」。新鮮だからこそ臭みもなく、雑味も感じさせない…プリップリ＆ジューシーな旨みが病みつきに★単品でのご注文はもちろん、その日仕入れたおすすめの部位を“盛り合わせ”でも楽しめます！牛・豚の様々な部位（35種類以上！）を食べ比べてみてください♪

  • 新鮮なお刺身を提供しております。

    使用するお肉の鮮度にとことんこだわる「よし臓」では、新鮮な肉刺しをリーズナブルな価格で提供しております♪
    8種類の肉刺しがあり、色々なバリエーションの肉刺しを食べれます！

  • とろけるような旨みの上質な黒毛和牛

    A4ランク以上の上質なお肉「黒毛和牛」もご用意しています。炭火で豪快に焼き上げる厚切りのハラミは、筋が少ないので柔らかい食感、濃い旨みを味わえます！また、カルビはサシが多く脂の甘みと香りを楽しめます♪☆是非一度ご賞味ください！

  • 宴会最大42名様迄…貸切30名様～OK

    ＜TVモニターあり＞大井町駅3分と集合・解散にも便利な好立地！新鮮なホルモンにこだわる「よし臓」では、会社宴会・打ち上げ・同窓会等の大人数宴会のご予約承っております♪宴会最大42名様迄、貸切は30名様～対応可能！旨いホルモン焼肉と旨い酒で宴会も盛り上がるはず！人数・予算等、気軽にご相談ください★

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    貸切可能人数　30名～42名
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    カウンター席あり テラス・屋外席あり

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    ＪＲ京浜東北線 大井町駅 徒歩3分
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